Buoni come da tradizione.
Pollanca
Siamo stati i primi a re-introdurre la commercializzazione di questo prodotto tradizionale e tipico italiano. Si tratta di galline della razza dei polli rossi, macellate prima di deporre il primo uovo. Alleviamo le pollanche in piccoli gruppi per minimo 120 gg e le nutriamo esclusivamente con mangimi vegetali senza farine animali.