La nostra offerta di formaggi accuratamente selezionati.

Saporiti, leggeri, stagionati, freschi. La varietà che rende prezioso e unico ogni territorio del Belpaese. I formaggi prodotti dalle aziende della nostra Rete rappresentano l’orgoglio veneto della tradizione casearia. Buonissimi da mangiare come piatto unico, magari accompagnati da un ottimo miele o da marmellate artigianali, sono perfetti per chiudere i pasti. Ideali per essere serviti come aperitivo su un tagliere anche nelle occasioni più eleganti, non deludono mai nei pasti organizzati in casa o nella ristorazione professionale. Permettono di essere sempre pronti in tavola anche in quelle occasioni di convivio che nascono all’improvviso.

Nel sapore intenso del Piave Vecchio DOP oppure in quello delicatissimo della ricotta si ritrovano gli stessi ingredienti: l’amore per la tradizione e il desiderio di soddisfare le richieste di un mercato che cambia gusti, ma richiede sempre prodotti genuini e gustosi. Il segreto alla base di sapori sani e gratificanti è da ricercare nella cura riservata alla materia prima per eccellenza: il latte. Nutrire e prendersi cura in modo sano del bestiame significa portare in tavola prodotti caseari salutari e adatti per ogni tipo di dieta e di età. Le nuove abitudini alimentari hanno inoltre portato a innovativi procedimenti di produzione mirati alla piena soddisfazione del consumatore finale. La stessa cura nel pieno rispetto della tradizione e dell’innovazione si ritrova anche nella vasta gamma di burro promosso dalla nostra Rete. Perfetto da spalmare su una fetta di pane a colazione oppure per dare sapore e cremosità ai primi e ai secondi.

Le aziende produttrici della rete

Da secoli la nostra famiglia vive a Velo Veronese, antico comune Cimbro a 1100 mt slm., in provincia di Verona. È il cuore della Lessinia, che significa terra usata per i pascoli.
Lattebusche è una cooperativa operante da oltre 60 anni nel settore lattiero caseario, con sede a Busche, nel Bellunese, con una lunga tradizione nell’allevamento del bestiame.
Tre generazioni di lavoro appassionato e sapiente. È la famiglia Zerbato, il cuore di Elda, che continua a pulsare portando avanti un progetto radicato nei principi del fondatore.
Nel tempo abbiamo creato un gruppo di collaboratori fortemente motivati a garantire sicurezza alimentare. Ci impegniamo ad ottenere un prodotto sempre migliore.

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Pane e grissini